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La Emperatriz »Terruño« 2015  0.75L 14% Vol. Ro...
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Der Terruño aus dem Hause La Emperatriz stammt von relativ jungen Tempranillo-Reben, sie wurden im Jahr 1996 gepflanzt. Nach einem Winter mit ungewöhnlich viel Schneefall und einem milden Frühjahr, folgte ein extrem trockener und heißer Sommer, dessen Temperaturen Mitte August wieder moderater wurden. Die Lese begann wegen der kühlen Nachttemperaturen 10 Tage früher als sonst. Die reifen Trauben wurden sorgfältig verlesen und mit natureigenen Hefen fermentiert. Der Wein reifte über 18 Monate in Barriques aus französischer (90%) und amerikanischer Eiche (10%) Im Glas zeigt er sich in einem hellen Kirschrot und offeriert im Bouquet neben Aromen schwarzer Früchte und Beeren, würzige Aspekten von schwarzem Pfeffer und Graphit. Am Gaumen mit mittelkräftigem Körper, gut entwickelten Tanninen und einer präsenten Säure, die für ein gutes Alterungspotential spricht. Ein Rotwein, der sehr viel über seine Herkunft erzählt und damit ein schöner Terroirwein aus der Rioja ist. Passt gut zu zartem Lammfilet.

Anbieter: vinos
Stand: 24.09.2020
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