Angebote zu "Garnatxes" (6 Treffer)

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Capçanes »La nit de les garnatxes Calissa« 2017...
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Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der Calissa stammt von kalksteinhaltigen Böden, die für viel Frische und subtil-florale Nuancen in dem Wein sorgen. Dabei zeigt er sich sehr vielschichtig mit guter Struktur und elegantem, langanhaltenden Finale. Das Sternerestaurant \"Can Bosch\" in Cambrils/Tarragona empfiehlt den Wein zu \"Crema de guisantes con butifarra del Perol\", also einem feinen Erbsenpurée mit einer bestimmten Wurstspezialität. Er lässt sich aber auch vorzüglich zu einem feinen Filet genießen.

Anbieter: Vinos
Stand: 01.06.2020
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Capçanes »La nit de les garnatxes Panal« 2018 2...
Empfehlung
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Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden jeweils zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der Panal ( cat. – Wabe ) stammt von sandigen Böden, durch Winderosionen nimmt die Oberflächenstruktur ein wabenähnliches Aussehen an. Der Sandboden gilt als der sauerste Boden von den ausgewählten vier Bodenarten (Schiefer, Kalk, Ton und Sand) doch die Weine sind weich und sanft. 4 Monate reifte er in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot und offeriert im Bouquet eine schöne Komplexität mit feinen balsamischen Noten und Aromen reifer Früchte. Am Gaumen elegant, mit Finesse dabei weich und rund.

Anbieter: Vinos
Stand: 01.06.2020
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Capçanes »La nit de les garnatxes Panal« 2017 2...
Top-Produkt
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Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden jeweils zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der Panal ( cat. – Wabe ) stammt von sandigen Böden, durch Winderosionen nimmt die Oberflächenstruktur ein wabenähnliches Aussehen an. Der Sandboden gilt als der sauerste Boden von den ausgewählten vier Bodenarten (Schiefer, Kalk, Ton und Sand) doch die Weine sind weich und sanft. 4 Monate reifte er in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot und offeriert im Bouquet eine schöne Komplexität mit feinen balsamischen Noten und Aromen reifer Früchte. Am Gaumen elegant, mit Finesse dabei weich und rund.

Anbieter: Vinos
Stand: 01.06.2020
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Capçanes »La nit de les garnatxes Argila« 2018 ...
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Der Terroir-Begriff beim Wein ist in aller Munde, doch was ist das eigentlich? Das Team von Celler Capçanes hatte die zündende Idee, die Bedeutung auf originelle Art verständlich zu machen. In einem Comic wird humorvoll und einfach erklärt, welchen Einfluss der Boden auf den Weingeschmack hat. Reinsortige Garnacha, von vier unterschiedlichen Böden stammend (Kalk, Lehm, Schiefer und Sand) wurden alle nach der gleichen Art vinifiziert. Im Geschmack unterscheiden sie sich jedoch erheblich. Die Garnacha-Reben des „Argila“ stehen auf Tonböden, die den Reben gerde in trockenen Perioden einiges abverlangen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein reifte über 4 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er ein intensives Kirschrot mit Noten roter Früchten und Waldboden. Am Gaumen mit schöner Fülle und gutem Temperament. Passt gut zu leichten Fleischgerichten

Anbieter: Vinos
Stand: 01.06.2020
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Capçanes »La nit de les garnatxes Llicorella« 2...
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Das Terroir-Projekt der Celler Capçanes – Einzellagen von alten Garnacha-Reben, die auf unterschiedlichen Böden gedeihen, werden zu einem sehr individuellen Wein ausgebaut. Und da sich unter den Kollegen der Kellerei auch mindestens ein begabter Comic-Zeichner befindet, war schnell die Idee geboren, jede Ausgabe mit einer erklärenden Kurzgeschichte zu versehen und jede Flasche darin einzuwickeln, um die Bedeutung des Bodens für den Charakter des Weines noch einmal besonders hervorzuheben. Der »Llicorella« stammt von den berühmten Schieferböden der Region und so zeigt er sich im Glas in einem strahlenden Kirschrot und hinterlässt im Bouquet einen wunderbar komplexen Eindruck mit mineralischen und balsamischen Noten. Ein ausdrucksstarker Rotwein, der sich als Begleiter etwas kräftigerer Gerichte bestens versteht, zum Beispiel Kabeljau mit mediterranen Gemüsen auf kleiner Flamme geschmort.

Anbieter: Vinos
Stand: 01.06.2020
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Nin Ortiz Planetes de Nin »Garnatxes en Àmphora...
Beliebt
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Das nach Nordosten ausgerichtete Terroir des Weinbergs »Planetes« hat seit jeher einen eleganten und erfrischenden Weinstil erzeugt. Nachdem Ester Nin und Carles Ortiz jahrelang die Früchte aus dieser Lage vollständig in Fudern reifen ließen, begannen sie mit Amphoren zu experimentieren, um einen floralen Aspekt dieses Terroirs zu entdecken. Diese Experimente waren erfolgreich und bereits im Jahr 2013 brachten sie zusätzlich zu ihrer regulären Cuvée die »Garnatxes en Àmphora« aus dem Weinberg Planetes heraus. Die »Garnatxes en Àmfora« ist, wie der Name schon sagt, eine Garnatxa von jüngeren Reben, die in Amphoren (700-1000 Liter) gereift und mit einer minimalen Menge an SO2 abgefüllt ist. Vielschichtiger, frischer Rotwein mit floralen und mineralischen Aspekten.

Anbieter: Vinos
Stand: 01.06.2020
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